Les fleurs sa se mangent ! Le jardin de gaarewe est une vraie mine d’or pour les plantes comestibles. On a appris tellement sur la flore tropicale de ce qu’on pouvait manger c’est incroyable. Tout les matin on allais cueillir les plantes et les fleurs pour le repas du midi. Une manière de vivre complètement …
Bambou & Coco Nous avons pu expérimenter l’ouverture des noix de coco avec une machette et des outils bien spéciaux. Une activité qui de prime abord parait facile en regardant les locaux le faire mais qui se révèle vraiment pas facile. Mais une certaine fierté à la fin quand tu mange ta noix de coco …
Faire grandir la Nurserie ! À Gaarewé il y a une nurserie pour les plantes. Ainsi les jeunes plantes sont mises de côté pour qu’elle puisse grandir et après être replantée dans la propriété. On les protège des bestioles, des intempéries, jusqu’à qu’elles deviennent assez fortes et développées. Nous avons planté quelques plantes tels que …
Le Jack Fruit ! Nous avons découvert un fruit exotique appelé le jack fruit. Il y a quelques arbres dans la propriété de Gaarewé et nous avons eu la chance de pouvoir les cueillir et les goûter. Un énorme fruit qui pèse 15 kg avec une peau qui ressemble à celle des crocodiles. Le goût …
Exploration de la Fish Cave🏮 Pendant une après midi nous sommes allés visiter la fish cave (grotte aux poissons). Un grotte qui débouche sur la rivière dans laquelle des milliers de carpes (poissons) sont agglutinés. Une image qui tout de même reste impressionnante. Mais ce qui nous a le plus marqué pendant cette après midi …
Réaliser une plantation d’ananas🍍 Une grosse partie de notre travail a Gaarewé à été de mettre en place une plantation d’ananas. Lélé le propriétaire nous a montré un espace dans son terrain complètement en friche et nous a demandé de la mettre ici. Nous avons dès lors commencer à défricher cette partie de la jungle …
Khao Sok Lake Lors de notre dernière semaine à gaarewe nous avions décidé de consacrer nos 2 jours off de travail pour aller Explorer le lac de khao sok, une partie de la Thaïlande que nous avions pas encore découvert.Nous sommes donc partie pour une excursion de 2 jours 1nuit sur le lac. Le matin …
Wat Tham Singkhon🛕 Nous sommes allés visiter ce monastère assez particulier qui a construit ses temples et ses monuments à l’intérieur de la montagne. C’est une balade que vous commencez en bas de la montagne et finissez-en haut en passant par l’intérieur de celle-ci sous forme de spirale taillée à même la roche. C’est un …
Coconut Beach🥥 Nous avons pris un jour off durant lequel nous sommes partie direction la plage près de khao lak. Nous sommes parties avec des personnes qui sont réellement devenues des amis : Roman et Celli. Nous avons passé une journée fantastique et pleine de surprises ! Nous avons conduit notre premier scooter sur des routes ou …
L’auto-stop thaïlandais !🚙 Pour visiter les alentours de l’écovillage ou nous vivions nous nous déplaçons exclusivement en stop. C’est une pratique courante en Thaïlande et sans grand danger. Les thaïlandais sont d’une gentillesse et d ‘une bienveillance que nous n’avons jamais vue nulle part ailleurs. Nous n’attendions pas plus de 10 minutes avant d’être pris en stop …
